Kambing Jawa Organik Cilacap

ciri-ciri makanan kambing yang dapat menyebabkan kambing keguguran itu gmn?? pertanyaan yangsulit,tapijawabannya mudah,tidak ada pantangan apapun pada hijauan pakan untuk ternak. siap kata orang dulu2 jika dikasih makan hijauan yang ada getahnya itu bisa membuat keguguran semisal daun pepaya, daun randu dan daun ketela rambat yang bergetah memang benar, tapi kalimat lengkapnya adalah jangan diberikan ketika bergetah (baru petik, baru panen, basah) sehingga harus dilayukan/dikeringkan dulu dilakukan sehari semalam tetapi kalau sudah biasa dikasih langsung petik kambing juga gak apa apa kok.buktinya kambingku tak kasih daun ketela langsung petik tidak apa apa perlu pembiasaan juga dibiasakan sejak kecil.mayoritas kambing ditempatku makanannya daun ketela,dan kami juga tau kalau daun ketela ada racun sianidanya,tapi kami biasakan kenyataannya kambing ditempat kami tidak ada yang keracunan Selamat Berternak

• BUDIDAYA TERNAK KAMBING

  
  

  Kambing merupakan jenis ternak yang sudah lama dibudidayakan, memelihara

  kambing tidak sulit Karen apakan cukup beragam.

  Berbagai jenis hijauan dapat dimakannya.

  Jenis daun-daunan yang cukup digemari opleh kambing antara lain daun turi,

  lamtoro dan nangka.

  
  

  Delapan ras kambing asli Indonesia adalah

  1. Kambing Marica
  2. Kambing Samosir
  3. Kambing Muara
  4. Kambing Kosta
  5. Kambing Gembrong
  6. Kambing Benggala
  7. Kambing Kacang
  8. Kambing Etawa

  
  

  Beberapa jenis kambing di Indonesia tersebar di daerah kering dan berbukit

  atau daerah pegunungan, kambing adalah jenis hewan yang takut air, ternak

  kambing dapat digolongkan menjadi 2 type yaitu :

  1. Kambing potong (penghasilan daging)
  2. Kambing dwi fungsi (penghasil daging dan susu)

  
  

  Berdasarkan tujuan pemeliharaan, ternak kambing dapat digolongkan

  menjadi dua yaitu :

  1. Kambing untuk pembibitan
  2. Kambing untuk penggemukan.

  
  

  Beberapa jenis kambing yang telah dikenal oleh masyarakat umum adalah

  1. Kambing Kacang
  2. Kambing Peranakan Etawah (PE)

  
  

  Kedua jenis kambing ini sudah beradaptasi dengan baik dengan kondisi tropis

  basah di Indonesia, kambing kacang mempunyai keistimewaan dibandingkan

  kambing PE yaiu ber anak kembar dan jarak beranak yang lebih pendek.

  
  

  Kambing Marica

  
  

  

  Kambing Marica tersebar di propinsi sulawesi selatan, kambing  marica ini

  hampir mirip dengan kambing kacang, namun ada perbedaan yaitu penampilan

  tubuh lebih kecil dibandingan kambing kacang, telinga berdiri menghadap

  samping arah kedepan, tanduk relatif kecil dan pendek

  
  

  Kambing Samosir

  
  

  

  Kambing ini dipelihara secara turun temurun oleh penduduk yang tinggal di pulau

  samosir, ditengah danau toba, kabupaten samosir, propinsi sumatera utara.

  
  

  Kambing Muara

  
  

  

  Kambing  muara dijumpai di daerah kecamatan muara, kabupaten Tapanuli utara

  di propinsi sumatera utara.

  Penampilan gagah, tubuh kompak dan sebaran warna bulu bervariasi antara

  warna bulu coklat kemerahan, putih dan hitam.

  Bobot kambing muara lebih besar dibandingkan kambing kacang.

  
  

  Kambing Kosta

  
  

  

  Lokais penyebaran kambing kosta di sekitar jakarta dan propinsi banten,

  kambing ini mempunyai bentuk tubuh sedang, hidung rata dan kadang kadang

  ada yang melengkung, tanduk pendek dan berbulu pendek

  
  

  Kambing Gembrong

  
  

  

  Kambing gembrong tersebar di daerah kawasan timur pulau bali terutama di

  kabupaten karangasem, ciri khas dari kambing ini adalah berbulu panjang,

  panjang bulu sekitar 15-25 cm,  bahkan rambut pada bagian kepala sampai

  menutupi muka dan telinga.

  Rambut panjang terdapat pada kambing jantan, sedangkan kambing gembrong

  betina berbulu pendek berkisar 2-3 cm, kambing gembrong ini lebih kecil dari

  kambing PE namun lebih besar dari kambing kacang.

  
  

  Kambing Benggala

  
  

  

  Kambing benggala diduga merupakan hasil persilangan kambing black benggala

  dengan kambing kacang.

  Kambing ini tersebar di daerah sekitar pulau timor dan  pulau flores di propinsi

  nusa tenggara timur.

  
  

  Kambing Kacang

  
  

  

  Kambing kacang merupakan kambing asli Indonesia. Kambing ini tersebar hampir di

  seluruh Indonesia. Ciri-ciri kambing kacang: badan kecil, telinga pendek tegak, leher

  pendek, punggung meninggi, jantan dan betina bertanduk, tinggi badan jantan dewasa

  rata-rata 60–65 cm, tinggi badan betina dewasa rata-rata 56 cm, bobot dewasa untuk

  betina rata-rata 20 kg dan jantan 25 kg.

  
  

  Kambing Peranakan Etawah (PE)

  
  

  

  Kambing Peranakan Etawah (PE) merupakan kambing hasil persilangan antara

  kambing Etawah (asal India) dengan kambing Kacang. Kambing ini tersebar hampir di

  seluruh Indonesia. Penampilannya mirip kambing Etawah, tetapi lebih kecil. Kambing PE

  merupakan kambing tipe dwiguna, yaitu sebagai penghasil daging dan susu (perah).

  Peranakan yang penampilannya mirip kambing Kacang disebut Bligon atau Jawa randu

  yang merupakan tipe pedaging. (Pamungkas et al., 2009). Ciri-ciri Kambing PE: telinga

  panjang dan terkulai, panjang telinga 18–30 cm, warna bulu bervariasi dari coklat muda

  sampai hitam. Bulu kambing PE jantan bagian atas leher dan pundak lebih tebal dan agak

  panjang. Bulu kambing PE betina pada bagian paha panjang. Berat badan kambing PE

  jantan dewasa 40 kg dan betina 35 kg, tinggi pundak 76-100 cm.

  
  

  MEMILIH BIBIT

  
  

  Pejantan

  Kondisi tubuh sehat, tubuh besar (sesuai umur), bulu bersih dan mengkilap, badan

  panjang, kaki lurus, tidak cacat, tumit tinggi, penampilan gagah, aktif dan nafsu kawin

  tinggi, mudah ereksi, buah zakar normal (2 buah, sama besar dan kenyal).

  
  

  Betina

  Kondisi tubuh sehat, tidak terlalu gemuk dan tidak cacat, bulu bersih dan mengkilap,

  alat kelamin normal, mempunyai sifat keibuan (mengasuh anak dengan baik), ambing

  (buah susu) normal (halus kenyal tidak terinfeksi atau terjadi pembengkakan).

  
  

  MENGATUR PERKAWINAN

  Kambing telah dewasa kelamin dapat dikawinkan. Kambing dewasa kelamin

  umumnya pada umur 6-8 bulan (sudah mulai birahi). Umur dapat diketahui dengan

  catatan kelahiran atau dapat dilihat dari giginya. Umur pertama kali dikawinkan 10–12

  bulan untuk kambing betina, sedangkan umur lebih dari 1 tahun untuk kambing jantan.

  
  

  TANDA-TANDA BIRAHI PADA KAMBING BETINA

  -   Gelisah

  -   Alat kelamin bagian luar bengkak, basah, merah dan hangat.

  -   Ekor digerak-gerakan.

  -   Diam bila dinaiki oleh pejantan.

  -   Nafsu makan berkurang.

  Lama berahi sekitar 30 jam, sedangkan siklus birahi sekitar 17 hari.

  
  

  WAKTU MENGAWINKAN

  Waktu mengawinkan yang tepat adalah 12-18 jam setelah terlihat tanda-tanda

  birahi, untuk memudahkan proses kawin dan mengurangi resiko kegagalan,

  maka kambing betina dan pejantan dikandangkan dalam satu kandang, hindarkan

  terjadinya perkawainan anatara saudara, anak dengan bapak dan induk dengan anak.

  
  

  KELAHIRAN

  Kambing yang akan melahirkan nampak gelisah, menggaruk-garuk tanah/lantai

  kandang, mengembik, pinggul mengendur, ambing sangat besar dan bila dipecet

  keluar cairan (kolostrum), alat kelamin membengkak dan nafsu makan turun.

  
  

  PERAWATAN ANAK KAMBING

  Kambing yang habis melahirkan kadang-kadang kurang perhatian terhadap anak

  yang baru saja dilahirkan, apabila induk tidak mau menyusui, dekatkan induk pada

  anaknya sehingga anak kambing dapat menyusu, jika induk tetap tidak mau menyusui,

  anak kambing dapat diberi susu buatan.

  Susu buatan ini dapat dibuat dari susu bubuk putih, gula 1 sendok teh, 1 butir telur

  ayam dan 1 cangkir air matang, susu buatan ini diberikan dua kali sehari sampai induk

  mau menyusui sendiri.

  
  

  MENYUSUI

  Kambing akan menysusi selama 2,5 – 3 bulan, pada sistem peternakan tradisional

  dapat sampai 5-6 bulan

  
  

  PENDUGAAN UMUR

  Umur kambing dapat diperkirakan dari gigi yang tumbuh :

  -         Semua gigi belum permanen (umur kurang dari 1 tahun)

  -         Satu pasang gigi permanen (umur 1-2 tahun)

  -         Dua pasang gigi permanen (umur 2-3 tahun)

  -         Tiga pasang gigi permanen (umur 3-4 tahun)

  -         Seluruh gigi permanen (umur 4-5 tahun)

  
  

  

  
  

  PAKAN

  Pakan kambing secara umum dapat dibagi menjadi dua, yaitu pakan hijauan dan

  konsentrat. Pakan hijauan dapat berupa rumput alam, rumput yang dibudidayakan dan

  daun kacang-kacangan, sedangkan pakan konsentrat dapat berupa dedak padi.

  
  

  Sumber Pakan

  Rumput merupakan sumber tenaga atau energi bagi ternak kambing. Jenis rumput

  yang umum diberikan ternak adalah rumput alam (rumput lapangan). Jenis rumput yang

  dibudidayakan (ditanam) antara lain: rumput setaria, brachiaria dan clitoria ternatea.

  Selain rumput, sisa hasil pertanian juga dapat digunakan sebagai sumber tenaga atau

  energi antara lain: dedak padi, kulit dan daun singkong, daun pepaya, batang kangkung,

  daun jagung dan jerami padi. Pakan sebagai sumber protein yang baik untuk

  pertumbuhan kambing antara lain: daun kacang tanah, daun kacang panjang, daun

  kedelai, daun gamal, daun turi, daun lamtoro dan daun kaliandra.

  
  

  

  Rumput Setaria

  
  

  

  Rumput Brachiaria

  
  

  

  Clitoria Ternatea

  
  

  Kebutuhan Pakan

  Pakan hijauan: 10% dari berat badan

  Pakan konsentrat: 0,5 kg

  Jika hanya diberi pakan hijauan, maka pakan hijauan tersebut diberikan dengan jumlah

  10% dari berat badan dengan susunan pakan sebagai berikut:

  a.   Kambing Dewasa: 1 bagian daun + 3 bagian rumput

  b.   Kambing yang akan dikawinkan: 2 bagian daun berprotein + 3 bagian rumput

  c.   Kambing bunting: 3 bagian daun + 3 bagian rumput

  
  

  MINERAL

  Mineral dibutuhkan untuk meningkatkan pertumbuhan dan menjaga kondisi tumbuh

  supaya tetap sehat. Garam dapur merupakan salah satu sumber mineral. Selain itu

  mineral yang lain dapat dibeli di toko pertanian.

  
  

  Cara Pemberian

  a.   Siapkan ruas bambu dengan panjang 40-50 cm, kemudian kupas kulit luarnya.

  b.   Lubangi kecil-kecil pada bagian bawahnya.

  c.   Masukan garam dapur atau mineral jadi ke dalam ruas bambu sampai penuh.

  d.   Masukkan air kurang lebih setengah gelas ke dalam ruas bambu yang sudah diisi

        garam atau mineral.

  e.   Gantungkan bambu tersebut di dinding kandang.

  
  

  AIR MINUM

  Air minum dapat diberikan dengan wadah ember atau tempat yang bersih dan

  diberikan sepanjang hari.

  
  

  KANDANG

  
  

  Syarat Kandang

  Kandang diusahakan menghadap ke timur agar memenuhi persyaratan kesehatan

  ternak. Bahan yang digunakan harus kuat, murah dan tersedia di lokasi. Kandang dibuat

  panggung dan beratap dengan tempat pakan dan minum. Dinding kandang harus

  mempunyai ventilasi (lubang angin) agar sirkulasi udara lebih baik.

  Kambing sebaiknya dipelihara dalam kandang untuk:

  a.   Memudahkan dalam pengawasan terhadap kambing yang sakit atau yang sedang

         dalam masa kebuntingan.

  b.    Memudahkan dalam pemberian pakan.

  c.    Menjaga keamanan ternak.

  
  

  Ukuran Kandang

  -    Anak: 1 X 1,2 m /2 ekor (lepas sapih)

  -    Jantan dewasa: 1,2 X 1,2 m/ ekor

  -    Dara/ Betina dewasa:1 X 1,2 m /ekor

  -    Induk dan anak: 1,5 X 1,5 m/induk + 2 anak

  
  

  

  
  

  

  
  

  
  

  KESEHATAN

  
  

  Penyakit Cacingan

  Penyebab

  Penyakit cacingan pada kambing dapat disebabkan oleh cacing gilig, pipih dan cacing

  pita.

  Gejala

  Kambing semakin kurus, bulu berdiri dan kusam, nafsu makan berkurang, kambing

  terlihat pucat, kotoran lembek sampai mencret.

  Penanganan

  1.   Obat tradisional

        a.   Daun nanas yang dikeringkan dan dihaluskan, kemudian ditimbang 300 mg untuk 1

              kg berat badan kambing, dicampur air, selanjutnya diminumkan dan diulang 10 hari

              sekali (jangan diberikan pada ternak bunting).

        b.   Daun nanas segar dihilangkan durinya, ditimbang 600 mg untuk 1 kg berat badan

              kambing, kemudian diberikan pada kambing dan diulang 10 hari sekali (jangan

              diberikan pada ternak bunting).

  2.    Obat pabrikan

          Biasanya menggunakan albendazole, valbanzen atau ivermectin yang diulang setiap 3

          bulan sekali.

  Pencegahan

  a.   Jagalah kandang tetap bersih dan kering.

  b.    Buanglah kotoran, sampah dan sisa pakan jauh dari lokasi kandang atau dibuat

         kompos.

  c.    Jangan menggembalakan kambing pada pagi hari dan pada satu area (usahakan

          berpindah-pindah).

  d.    Jangan berikan rumput yang masih berembun.

  e.    Sabitlah rumput 2-3 cm di atas permukaan tanah.

  
  

  Penyakit Kudis (Scabies/Kurap)

  Penyebab

  Parasit kulit (Sarcoptes sp)

  Gejala

  a.    Kulit merah dan menebal.

  b.    Gatal dan gelisah, sering menggaruk-garukkan kulit yang terinfeksi pada dinding

          kandang.

  c.     Bulu rontok.

  d.     Bagian tubuh yang sering diserang muka, telinga, pangkal ekor dan leher.

  Penanganan

  1.    Obat tradisional

         a.    Oli 1 cangkir + cuka 1 sendok makan + belerang yang sudah dihaluskan 1 sendok

                makan atau 4 siung bawang merah yang sudah dihaluskan, kemudian semua bahan

                dicampur dan oleskan 2x sehari pada kulit kambing sampai sembuh.

         b.     Belerang dihaluskan 3 sendok makan + 1 sendok makan minyak goreng oleskan 2x

                 sehari sampai sembuh.

  2.    Obat pabrikan

          Suntik dengan Ivermectin secara sub cutan (dibawah kulit).

  Pencegahan

  a.   Jauhkan kambing sakit dengan kambing sehat.

  b.    Bersihkan kandang setiap hari, lebih baik lagi menggunakan sabun atau zat pembersih

         kandang.

  c.    Jagalah kebersihan kambing dengan memandikan kambing dengan larutan asumtol

          2%.

  d.     Mencuci tangan sebelum dan sesudah bersentuhan dengan kambing.

  
  

  Diare

  Penyebab

  Pakan berjamur atau terlalu muda, bakteri, virus dan protozoa.

  Gejala

  a.    Kotoran encer dan warnanya hijau terang/hijau gelap sampai hijau kekuningan.

  b.    Kambing lemas, bila dibiarkan dapat menyebabkan kematian.

  c.    Bulu-bulu sekitar dubur kotor akibat kotoran.

  Penanganan

  a.    Pisahkan kambing sakit dari kambing sehat.

  b.    Berikan larutan oralit, larutkan 2 sendok makan garam + 2 sendok makan gula dalam

         2,5 liter air dingin yang sudah dimasak.

  c.    Bila keadaannya tidak membaik segera hubungi petugas kesehatan hewan (dokter

         hewan).

  Pencegahan

  a.    Hindari pemberian pakan yang menyebabkan diare.

  b.    Jagalah kandang tetap bersih.

  
  

  Keracunan

  Penyebab

  Tanaman beracun atau tanaman yang tercemar pestisida.

  Gejala

  Mulut berbusa, kejang-kejang, muka kemerahan dan bengkak, diare berdarah, dan

  kematian mendadak.

  Penanganan

  a.    Berikan air kelapa.

  b.    Berikan norit 2-3 tablet.

  c.    Hubungi petugas kesehatan hewan (dokter hewan).

  Pencegahan

  a.    Jangan menggembalakan kambing di tempat yang banyak tanaman beracun.

  b.    Jauhkan kambing dari sawah atau ladang yang sedang dipupukan atau disemprot

          pestisida.

  
  

  Kembung Perut

  Penyebab

  Gas yang ditimbulkan oleh makanan (rumput muda).

  Gejala

  Perut sebelah kiri membesar, napas pendek dan cepat, tidak mau makan.

  Penanganan

  Berikan larutan gula merah dan asam jawa, keluarkan gas dengan cara mengurut-urut

  perut kambing.

  Pencegahan

  Jangan diberi rumput muda.

  
  

  Tips Supaya Produksi Susu Maksimal

  Dalam beternak kambing PE yang berkosentrasi kepada produksi susu, setidaknya

  ada 4 faktor utama yang harus diperhatikan agar supaya hasil susu yang didapat

  bisa maksimal. Ketiga hal tersebut antara lain;

  
  

  1.   Usia Kambing,

        Seekor kambing PE akan berproduksi maksimal di usia laktasi ke 3 sampai laktasi

        ke 7. Dibawah laktasi ke 3, produksi susu yang dihasilkan biasanya belum maksimal.

        Hasil terbanyak selama ini kisaran 1 liter/ekor/hari. Sedangkan apabila kambing

        telah mencapai usia diatas 7 kali masa laktasi biasanya hasil yang diperoleh

        juga akan mulai menurun. Hal ini lebih disebabkan karena factor usia pada

        masing-masing ternak. Bagi peternak yang ingin segera mendapatkan hasil

        yang maksimal, maka disarankan untuk membeli kambing pada usia laktasi yang

        ke 2, sehingga tdk akan menunggu waktu terlalu lama untuk bisa mendapatkan

        hasil susu yang maksimal.

  
  

  2.   Makanan Kambing.

         Selain factor usia pada kambing PE, factor makanan ternyata juga memegang

         peranan sangat penting dalam usaha budidaya ini. Factor makanan memegang

         kendali hampir 90% dari usaha ini. Makanan yang bisa menjadikan hasil susu

         bisa maksimal terdiri dari makanan yang bersifat alami atau makanan

         tambahan (ekstra fooding). Makanan alami biasanya terdiri dari berbagai

         macam daun, yaitu daun Turi, daun dadap, daun pepaya ataupun daun katuk.

         Ketiga daun ini sangat efektif untuk meningkatkan jumlah produksi susu harian

         pada kambing PE. Pemberian daun ini tidak usah terlalu banyak, tetapi harus

         ada disaat pemberian makanan kambing. Selain daun, makanan eksternal

         (ektra fooding) yang bisa mendongkrak produksi susu terdiri dari makanan

         yang memiliki kandungan berprotein tinggi, seperti kedelai, kulit kedelai, ampas

         bir, ampas tahu dan kulit gandum (polard). Semakin banyak pemberian makanan

         ini maka semakin banyak pula jumlah produksi susu yang akan dikeluarkan

         kambing PE. Kambing akan berproduksi susu secara maksimal di usia laktasi hari

         pertama sampai hari ke 60. setelah hari ke 61 maka peningkatan jumlah produksi

         susu akan bersifat lambat dan biasanya hanya akan stabil.

  
  

  3.    Lokasi Peternakan,

         Kandang diusahakan senyaman mungkin. Atap yang di gunakan tidak boleh

         menggunakan atap seng, karena jika atap yang digunakan adalah atap dari

         seng, maka akan panas di saat siang dan akan bising di saat hujan. Ini akan

         memancing kambing untuk mudah menjadi stress. Kalau kambing stress maka

         hasil yang akan diperoleh juga akan semakin sedikit. Selain factor atap,

         usahakan suasana disekitar kandang juga harus sepi. Hanya petugas pemerah

         saja yang diperbolehkan untuk masuk ke kandang perah. Hal ini tentunya akan

         membuat si kambing bisa beristirahat dengan tenang dan maksimal.

  
  

  4.   Anak Kandang.

         Peran anak kandang disini memiliki andil yang besar. Anak kandang yang sayang

         ke ternak akan bisa mendongkrak pendapatan susu harian. Selain itu waktu

         perah juga  akan semakin lama. Jika dilakukan dengan benar, seekor kambing

         perah bisa kita perah minimal 1,5 tahun tanpa berhenti, dengan hasil rata-rata

         per ekor per hari bisa mencapai 1,3 sampai 1,6 liter. Disini dituntuk kepiawaian

         si peternak dalam memilih anak kandang. Dibutuhkan rasa sayang ke hewan.

         Terutama disaat proses pemerahan. Pemijatan ambing susu yang bagus diikuti

         rasa sayang akan membuat si kambing merasa nyaman saat diperah. Sehingga

         saat proses pemerahan terjadi, posisi kambing akan merasa nyaman. Ini ditandai

         dengan gunyaman di kambing disaat proses pemerahan terjadi. Kambing tdk

         bergerak apalagi berteriak. Dengan nyamannya si kambing maka kualitas dan

         kuantitas pada proses pemerahan akan menunjukkan hasil yang maksimal.
•